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日向ぼっこ

午前中は日差しがあるので、窓際に二体ごろついている今日この頃。
すっかり老犬の仲間入りしたバルブルたちは今月13才。
特に病気もなく、寛いでいる様子をみるとホッとします。
健康でいてくれることに感謝。


今週のパスタ:赤のボンゴレスパゲッティーニ
今週のメイン:地鶏のシエナ風チョコレートソース

宴会シーズン突入。
おうち感覚のメニューを敢えて。
忙しい年末のリセット、そんな時間にはごくふつうのお料理がいいですよね♪


12月のドルチェ:特製ティラミス

ごくごくシンプルに。
マスカルポーネ、エスプレッソのスプーンデザート。


カボチャのタルトを焼こうかと思いますが、お初なのでどうなるか?
うまくいけば店頭に…
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プロフィール

2018。お互い様。おかげさま。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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