FC2ブログ

お待たせしました。

本日は秋の試飲会に行ってまいりました。
毎度思うのは、座ってお食事しながらゆっくり飲めたらいいのに~。
はい、そんなことできません。試飲しに行ってるんだから。
年に1、2度の機会ですがわからないなりにお店で出すものを味見しにぴゅるぴゅるしています。
ほんの少量ですが、昼間なので後々だるくなります。
最後に社長の蔵出し?ワインを味わい、今日は1999年と2008年の白を‥
家で休憩l、ブログの更新忘れそうでした。


今週のパスタ:マッシュルームクリームのペンネ
今週のメイン:メカジキと茄子のトマトケッパーソース

ちょっと濃い目の味わい。
旬の食材を活かした2品です。


昨日はスパイシーなキャロットケーキを焼きました。
今の時期、コーヒーや紅茶、ばっちり合います。


そして、一品は
鶏のツナソース
ハムと4種チーズのミニグラタン
シイタケのリピエーノ

きのこや根菜も徐々に増えていきますね。
味でヴァリエーションを‥工夫したいと思います。

では、また!


スポンサーサイト

comment

Secret

FC2ブログランキング

ここを押してみたら…

FC2ブログランキング

FC2カウンター

リンク

プロフィール

2018。お互い様。おかげさま。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のコメント