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ニュー相棒。

7年一緒に働いてきた愛車(自転車)を新調しました。
見た目にはまだ頑張れそうだったけど、今後を見据えて頑丈なタイプに。
段々慣れてきて、愛犬たちも遂に試乗。
遠出も重い買い物も安定して運転できるので活躍しそうです。
気候も良くなるので色々楽しめる!

今週のパスタ:木こり風タリアテッレ

木屑のように細かく刻んだきのこと生ハムの入ったトマトクリームパスタ。
秋らしくしっとり落ち着いた味わい。

今週のメイン:エスニック・ポルペッティーネ

サフランやカルダモン、香辛料を使ってイタリアのミートボールをちょい異国風に。
ほうれん草のピュレと‥

9月のドルチェ:紅茶とフルーツのプリン

いろんな種類のドライフルーツを細かくして、香り良い紅茶のプリンと合わせました。
滑らかな口当たりと具の食感の変化が楽しいデザート。
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プロフィール

2018。お互い様。おかげさま。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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