休暇のお知らせ

以前よりお伝えしていました通り、
9/11(日)-26(月)は遅い夏期休暇となります。
普段出来ないことを色々して、その後のバルブルに活かせればと思います。
27(火)より通常営業致しますので、又お時間あるときにいらしてくださいませ!


今週のパスタ:魚介のブランデークリームスパゲッティ

色々な魚介をマリネしてブランデーで香り付けしてクリームソースに。ほんのり秋の入り口にさしかかった今の気分にぴったり♪
ゆったりとワインを楽しみながらどうぞ。

今週のメイン:特製ポルペッティーネ、ピザ職人風

しばしのお別れの前はやはりみんな大好きイタリアンミートボール。トマト煮込みにして、モッツァレッラとバジルでピザ風の味付けに。

9月のドルチェ:フィグ・メルバ

いちじくのコンポート、バニラアイス、クリームをサンデー風に。アーモンドとチョコ、ベリーソースをトッピングした秋のデザート。
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プロフィール

2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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