すみません(*_*)

ちょっとバタバタして更新遅くなりました。
すみません!

今週のパスタ:メカジキ、トマト、バジリコのリングイネ

シンプルな南イタリア風パスタ。魚の脂とトマトの酸味、バジリコの爽やかな香りが三位一体の味わいです♪

今週のメイン:赤海老のブザラ、ベネト風

アルゼンチン産赤海老をスープ仕立てに仕上げた一品。すこーしトマトと海老のエキスでほんのり赤く、熱々にパンを浸しても!
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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