後1月で、、

先週は足をお運びくださったお客さま方々にご心配とご迷惑をおかけしました。
すっかりとはいきませんがだいぶ復活してきました。
皆様方も夏風邪に御気を付けくださいね!

丸一か月で10周年の日を迎えます。
健康第一、元気にその日を迎えられますように。
お天気も不安定ですが
バルブルでゆっくりリラックスして一日の疲れを癒してください♪

今週のパスタ:夏野菜の八百屋さん風スパゲッティ

色とりどりの夏野菜を素揚げして、フレッシュトマトとバジリコと合わせてソースに。
つるつるっと食べやすいスパゲッティで。
目もお腹も元気になる一皿です。

今週のメイン:豚バラの赤ワイン煮、キノコのソテーと

なんとなくがっつり系?脂をしっかり焼き落したバラ肉を赤ワインで柔らかく煮込みました。
ミックスキノコのソテーは香味バターとクリームで仕上げ、お肉にのせます。
ゆっくりワイングラスを傾けながら、、召し上がれ。
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プロフィール

2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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