空気がおもーい。

梅雨入りでしょうか?
雨降りじゃなくても何だかおもだるい。
でもそんなときはビールが美味しかったり!
明日より一番搾りの東京バージョン、
瓶ビール限定20本販売します。
ワインの前にスカッと一杯、是非お試しください。

今週のパスタ:鮪とフレッシュトマトのシチリア風スパゲッティ

お刺身用の鮪とトマト、ケッパー、オレガノと南イタリアの爽快な味わい♪ワインとのマッチングは勿論です!

今週のメイン:豚肩ロースのマスタードクリームソテー

ブランデーで香り付けした香ばしいお肉とピクルス、ケッパー、マスタード、脂をさっぱりとさせるクリームソース。卵黄で少しコクをプラスしてます。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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