爽やかな春

一日遅れでこんにちは。

今週のパスタ:イカ、トマトとバジリコのカラブレージ

仕入れの都合上、具材の変更もあります。因みに木曜はイカ→鰯。オイルベースのさっぱりとしたショートパスタ。白ワインとマッチ♪

今週のメイン:鳥むね肉のメキシカン風

年一くらいで作ってます。色とりどりの野菜を薄切りむね肉にのせ、特製クリームをフワッとかけてオーブンへ!おすすめです。

5月のドルチェ:クレーマ・カタラーナ

オレンジ果汁たっぷりの爽やかなプリン。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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