新年度

始業式、入社式、入学式、新生活がスタートした方も多いのでしょうね。
毎年桜の時期を過ぎると春に突入したなあという気分になります。
特段生活の変化はないですが、
うーん、新しいドラマが始まるのが楽しみではありますね。
常に録画したものを観ることになりますが、今シーズンはどんなかなあ。
とりあえずは「重版出来」というドラマがなかなか楽しめました。
個人的にお仕事ドラマは好物なので、くぅ~と感動して熱くなっております。

今週のパスタ:ミートボール・スパゲッティ

ちょっぴりアメリカンイタリアン?ミニサイズのミートボールがコロコロかわいい
トマトソースのスパゲッティ。オリガノ、バジルで風味づけ。
どんなワインでもしっくり合いそうです。

今週のメイン:地鶏と茄子、トマトのオリーブ風味重ね焼き

軽くソテーした鶏ももとグリルした茄子、トマトを段々に重ねて
自家製オリーブペーストと軽やかな味わいのチーズと共に焼き上げます。
バジリコをトッピングして出来上がり!熱々をどうぞ。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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