黄色とみどり

梅雨入りしましたねー
どんよりとした空模様ですが、それほど暑くないのが救いですね♪
気分も晴れ晴れとはいかないかも知れませんがそれはそれで、
のんびりだらりと過ごすのも心のストレッチになりますよね!

今週のパスタ:レモンクリームのタリオリーニ

細目の平打ち麺を使ったクリームパスタ。レモンの皮や果汁、卵黄とチーズ、さっぱりとこってりの組み合わせの優しい色合いの一皿です。

今週のメイン:塩漬け豚とグリンピースのフィレンツェ風

一晩塩漬けにした豚バラ肉とグリンピースの煮込み。個人的に大好きな組み合わせです。地味ながら人気の定番メニュー♪
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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