がっつりめ?しっかりめかな‥

先日のバルブルワインフェスタ14’は沢山の方々にご参加いただき、無事に開催できました。
お天気にも恵まれ、暑くもなく、雨も止み、楽しい夜の一時となりました。
ひとえに皆様のおかげです。ありがとうございました。
来年も‥頑張ってみます。
ご意見、ご感想などありましたらお聞かせください。


今週のパスタ:カジキと茄子のスパゲッティ

カットしたカジキと揚げ茄子のスパゲッティ。トマトを加えて仕上げます。
茄子はいろんな食材と相性いいですよね。

今週のメイン:地鶏のソテー、ゴルゴンゾーラソース

淡白な鶏は濃いソースとも合いますね。たまにはガツン?とした味もと思って(笑)
ピーマンのソテーを添えてます。種やヘタには栄養が豊富なので丸ごと是非。


お知らせ遅れてしまいましたが、今週11日㈮は臨時休業です。
よろしくお願いします。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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