当てが外れたー。

昨日、スマホで今週の料理の写真を撮ったのでブログに掲載しようと
企んでいたのですが、、
端末が対応していないということでエラー。
がっかり。
なので又文章で雰囲気をお伝えしたいと思います。

今週のパスタ:しらす・トマト・バジリコのスパゲッティ

さっぱり目のパスタ。アンチョビ、にんにくで旨みをプラス。
ドライフレッシュのバジリコのダブル使いで風味もアップ。
〆にもおススメの一品です。しらすもたっぷり使ってます。笑

今週のメイン:地鶏の赤ワイン煮込み

定番の猟師風煮込みとは違い、トマトはちょっぴり、赤ワインたっぷり目の
炒めた香味野菜と共にじっくりやわらかく煮込んでいます。
きのこのバターソテーと共に。

先週は突然の臨時休業でご迷惑をおかけしました。
まだまだ風邪など流行っています。
皆さんもお気をつけください。
では又来週!
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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