なんだか、、

色々としなくちゃいけないことが多くて気分的にバタバタ。
でもやっと念願のニューパソコンを購入!
一ヶ月くらいで届くそうです。
今ののんびりした立ち上がりからも開放されるんだと思うと幸せ。
その前にデータ保存など雑務もありますが、、
春には確定申告を含めすべて終わっているはず。
良い年にするには行動あるのみ。
ガンバローっと。

今週のパスタ:キャベツと豚肉の煮込みソース、リングイネ

高糖度キャベツと豚肉をとろけるほどやわらかく煮込んだソース。
平たいリングイネに良く絡みます。パルミジャーノをかけて。

今週のメイン:牡蠣のスプマンテクリームソテー

ちょっとリッチにスパークリングワインを使って爽やかなクリームソース。
旬のホウレン草のソテーと共に。


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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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