後2週間!

ワインフェスタまでだんだん近づいてきました。
お天気は運任せ。
台風と猛暑はお断りしたいですねー。

ワインは
スパークリング1
白3
ロゼ1
赤5
デザートワイン1
計11アイテムご用意することになりました。
グラスは可愛い小さめサイズ。
バルブルでおなじみのハウスワインの白から
通常はボトルでも取り扱っていないものまで…
肝臓?に余裕のある方は是非飲み比べを。
軽く何杯かって方もお気に入りが見つかるといいですね。

時間は17時~21時頃まで。
限定数の少ないものもありますが、
人気のありそうなものは余裕をもたせてご用意しています。
焦らず遊びにいらしてください。


今週のパスタ:ツナ・トマト・ケッパー・オリーブのリングイネ

初夏にぴったり爽やかパスタ。
オリガノ・バジリコを効かせて。

今週のメイン:牛肉のカルボナータ、コーンパンと

北の方のお料理。赤ワインでじっくり炒め煮した新玉ねぎとお肉をソテー。
黒胡椒を仕上げに…
とうもろこし粉で作ったミニパンを添えました。


6月もラスト。
夏に向けて体力アップしていきましょうね。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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