新年度になりましたね!

ばたばたしてる方も多いのでしょうか。
反対にお店はまったりムード。
そんなときは冒険メニューに走ったりして…
苦手な方には申し訳ないですけどね。

今週のパスタ:鶏レバーと砂肝のリングイネ
   メイン:鶏むね肉の彩りクリーム焼き

レバーの方はハーブやにんにく、赤ワインもたっぷりと加えて煮込んだソース。
おススメです。
メインはサワークリームを使っているので爽やかです。
色々なお野菜を散らして、目でも楽しい一皿です。


4月は、26日(金)と29日(月)は臨時休業いたします。
よろしくお願いします。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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