お料理

オープン以来、家庭的な品々をご提供しておりますが
その路線は変えずにちょっぴりずつブラッシュアップしていきたいと思います。
まあ、今までも常にしてきたんですが
より意識して、同じ料理でも前回より美味しくなるように
努力する所存です。
これからも忌憚のない「感想」をお聞かせくださいませ。

今週のパスタ:マッシュルームクリームのフェットゥチーネ
   メイン:塩鱈のリヴォルノ風煮込み

濃厚クリームのパスタと
新グリンピースを使ったお魚の熱々トマト煮込みです。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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