後一週間!




いよいよクリスマスになりますね。
来週は特別なメニューではないですが、
皆さんに喜んでいただけそうなお料理を心をこめてご用意します。
いつも通りお料理等、数に限りがありますので、
ご来店がお決まりの方はご予約いただけると安心かと思います。

今週のパスタ:イカ墨のペンネ
   メイン:カレイのスプマンテクリーム

今回は魚貝メニュー。
パスタは丸ごとイカを使っているのでコテコテの墨の味って言うより
イカを愉しむ感じの一皿です。
メインはスパークリングワインで軽やかに仕上げたクリームソースで
季節のちぢみホウレン草のソテーを添えて。

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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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