変な天気ー!

ざんざん降ったと思ったら日が差して、晴れたと思ったら…
何なんですかねー。
夜にはおさまるようです。
よかった。

今週のパスタ:ベーコンとさつまいものクリームフェデリーニ
   メイン:地鶏のソテー、黒オリーヴと赤ワインのソース

毎年川越のサツマイモをもらうので。
ちょっと変わったオレンジ色。しつこくない甘みがベーコンの塩味と合います。
メインは大人な感じの味わい深いソースです。
秋の夜長、ワインとご一緒にお楽しみください。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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