ぶうぶう。

今週はみんな大好き豚肉ウィークです。

今週のパスタ:新玉ねぎのアマトリチャーナ
   メイン:豚肉のペッパーステーキ、ブルーベリードレッシング

パスタはリガトーニ(大きなマカロニのようなもの)です。
ホントはブカティーニ(中心が空いているロングパスタ)を使いたかったんですが
最寄になかったので…
新玉ねぎをじっくり炒めて美味しいソースになってます。
おススメです。
メインは胡椒が効いたトンテキ。
ルコラとブルーベリーのドレッシングをかけて。


ご報告ですが、、
1年半ほど研修と称して月一回食べ歩きをしておりました。
定休日は開いているお店が少ないし、
バルブルはお仕事帰りのお客様が多いということで、なるべく土曜日に
お休みをとろうとしてきましたが…
やはり参考になるようなお店は平日行った方がよいなと思い至りまして、
次回からは月一回、月曜日にお休みを頂くことになりそうです。
ご迷惑をおかけしない様になるべく早めにお知らせします。
宜しくお願いいたします。

上記と関係なく、私用の為
6月8日(金)は臨時休業が決まっておりますのでお伝えします。

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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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