6周年に向けて…

ゴールデンウィーク終わりました!
2012年もあっという間に折り返しそうでこわいな~

8月でカウンターイタリアン・バルブルは6周年ということで
新しい試みを考えています。
今までにワイン会のご要望がありましたが、
バルブルらしい気軽に楽しめるワインイベントにしたいと熟考しておりました。
ようやく具体化してきたので、皆様にお知らせいたします。
予定は7月前半の土曜日。
詳細は追々アップします。
初めてなので緊張しますが、楽しみながら企画、催行したいと思います。
お楽しみに。

今週のパスタ:鰯のトマトソーススパゲッティ
   メイン:豚肩ロースのグリル、ゴルゴンゾーラソース

南イタリア風のオリジナルパスタ。
お肉は香ばしく焼いて野菜を載せ、チーズソースをかけます。
今月のドルチェ、オレンジプリンは
濃厚なクレームブリュレ風の生地にオレンジ果汁を加えた爽やかな一品。
仕上げにカラメルソースとフレッシュオレンジのマリネをのせてます。

5月の研修日は26日(土)です。
お店はお休みですので宜しくお願いいたします。
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プロフィール

2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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