今日は寒い!

寒すぎてうちのバルバはダウン。
一緒に暖かくしてゴロゴロしてたら寝てしまった!
皆さんも体調崩さないようにしてくださいね。

今週のパスタ:特製トマトソースの太タリアテッレ
   メイン:豚肩ロースのキャンティ風ソテー

ワイルドに、イタリアそのままな感じのメニューです。
トマトソースも美味しく出来たし、
お肉は10年以上前にイタリアで作っていた一皿です。
にんにく、ローズマリー、赤ワインのシンプルなソテー。

今週のドルチェ:バルブル特製ティラミス

こちらも例年のレシピを変更して、イタリアで作っていたものに
近い味にしました。

皆さんのお口に合うと良いのですが…

年内は29日(木)まで営業します。
また詳しくは次回!
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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