秋の夜長に…

いかがお過ごしですか?
海外ドラマ大好きな私は普段TSUTAYA漬けなのですが
最近はキャンドル灯してボーっと音楽聴いたり、本を読んだり。
まあ、何をするにもいい時期ですね。
皆さんもゆったりした時間をお楽しみください。

今週のパスタ:スパゲッティ・カルボナーラ
   メイン:鳥ももときのこのソテー、焼きトマト添え

カルボナーラはそんなに濃すぎずシンプルに。
お肉の方が今週はしっかりしたお味に仕上がっています。
トマトと一緒に召し上がるといいバランスです。

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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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