色々おしらせ

又暑い日差しが戻ってきましたね。
もう残暑ということになりますが、体調崩さず行きましょう!

まずはワインのことから、、
バルブルはいつもエトリヴァンという会社にお世話になっています。
今回、被災地の復興の意味合いで、歴史的財産を守ろうということで
トスカーナワインROSSO TOSCANA “Ci Fu”一本につき 50円を
岡倉天心記念六角堂の復興基金として茨城大学に寄付されたそうです。

素朴な味わいのこのワインはお値段もお手ごろなので、
バルブルではしばらくの間、ハウスワインと並行してグラス(\750)、デキャンタ(\2500)でも
ご提供したいと思います。
ボトルにはRinascita(再生・復活)、雨ニモマケズ、2016(復興の兆しがみえるのではという希望の年)
がサンドブラストされています。
ご興味のある方、是非お試しください。

そして今週のメニュー
今週のパスタ:焼き茄子のリングイネ
   メイン:鶏とコーンのチーズクリーム、サラダ添え

夏野菜メニュー。
パスタは夏の定番です。アンチョビも効いて食も進みます。
メインは、ちょっぴりお子様味?コーン好きにはうれしいかも。


8月のお休み
13日(土)と27日(土)
はおやすみです。






27日(土)について詳細は1週間前に決まりますので
その頃お問い合わせください。

なお、お時間は18時からとなります。
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プロフィール

2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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