時間の感覚が…

やっと今の生活に慣れつつある今日この頃…
と思ったら、ここ何日かの強い余震で又不安な気分が頭をもたげます。
気づけば再来週には連休が控えていますね。
一日一日に精一杯で実感が湧きませんが。
とりあえず、遅くなりましたが今月の臨時休業日。

27(水)、30日(土)はおやすみいたします。

その他5月の連休の営業予定(メニュー展開も含む)は決まり次第お知らせします。

先週のメニューはお花見がてらか、たくさんの方に召し上がっていただきました。
ありがとうございます。
ロゼワインはなんとなくですが、甘いとか食事に合わないような固定概念がある方も
いらっしゃる気がしました。
個人的には今みたいなあいまいな気候のときや淡い味わいのお料理にはぴったりかなと思います。
イタリアのロゼワイン、今までのイメージで決め付けないで機会があれば又味わっていただきたいです。
さて今週は、

今週のパスタ:フェデリーニ、トマト風味のジェノヴェーゼ
   メイン:茹で豚もも肉のツナソース

さっぱり、さわやかなメニューです。
そして、超限定ですがおいしいホワイトアスパラがあったので

ホワイトアスパラガスと目玉焼きの温菜 800円

昨日お出ししたら好評でした。
茹でたてのホワイトアスパラに卵をのせて、パルミジャーノをすりおろします。
食べ応えもありますよ!







17日(日)に小さな集まりをする予定です。
参加希望者のみ、詳細を直接お問い合わせください。
人数に限りがあるので集まり次第締め切らせて頂きます。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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