開花宣言

地震のニュースにかき消されそうながらも
昨日出たそうです。
バルブルまん前にも一房見つけました!
吉兆でありますように…

今週のパスタ:ボンゴレ・ネーロ スパゲッティーニ
   メイン:鳥もものパイナップルソース

イカ墨にしようと思ったらいかがなかった!
赤、白があるから黒いボンゴレもいいかってことで、
イカ墨ペースト入りのあさりのパスタです。
実家の鳥手羽のパイナップル煮のアレンジ。
本場?はお醤油を使うので、試行錯誤してイタリアンな一皿に変身させました。

営業時間通常通り平日23時まで、土祝22時までです。
しばらくカレーライスはゲリラ的に作ります。お楽しみに!
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プロフィール

2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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