秋晴れ

今日はいいお天気!
…だったけど、曇ってきたな~
でも暑からず、寒からず、いい時期です。
なんとなく表に出たくなって。
食欲もでて、何食べても美味しい。
毎年、この時期は秋刀魚のパスタをお出ししていますが、今年はどうかな?
検討中です!


今週のパスタ:ツナ、ケッパーとオリーブのブカティーニ
    メイン:豚肉のプルーン煮、シエナ風

さっぱりパスタとメインのお肉は少し濃厚。
去年鶏で作った、チョコ!を加えた不思議なソースをアレンジしてみました。
初めての方、お試しあれ。

10月のドルチェ:紅玉りんごの熱々パイ
(りんごの種類は変更の可能性アリ)

ただいまのバルブルのおやつ:りんごのケーキ
ボリューム満点。
私の大好きな味です。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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