山あり谷あり

昨日は久しぶりにバッタバタの一日でした。
いらした方々すみませんでした。
気を取り直して今日は落ち着いて臨みたいと思います。

今週のパスタ:カラスミ・スパゲッティ
   メイン:鶏のソテーゴルゴンゾーラソース

オイルベースのさっぱりパスタとこってりソースのお肉です。

最近気まぐれに焼き菓子を再開しました。
昨日はキャロットケーキを焼きました。
簡単なおやつ的なものをちょいちょい作れたらと思ってます。

お知らせ1

ハウスワインの白が一時的に変わります。
いつもお出ししているシチリアのレガレアーリを入荷待ち中、
フリウリのピノグリージョを特別に!!同じ価格でご提供いたします。
バルブルがワインをお願いしている会社エトリヴァンさんも
09年は香りも豊かでおススメだそうです。
是非お試しください。(今週末からしばらくお出しします)

お知らせ2

24日(金)は臨時休業いたします。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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