なんと!

ほんとに雪降りましたね~
昨日はお客様とおしゃべりに興じていたら、その間にひっそりと降り始めてました。
久しぶりに白く積もった道を踏みしめながら帰途に着きました。
なかなか風情があっていいものです。
すぐ溶けちゃったから、あまり悪影響もなかったし。
…というわけで

今週のパスタ:自家製トマトソースとスカモルツァチーズのリングイネッテ
    メイン:たらのソテーレモンソース

細いリングイネにトマトソースととろけるチーズを絡ませて…
ソースは野菜たっぷりです。
久しぶりのお魚(ワンサイズ)はレモンとにんにくのソースが淡白な鱈にパンチを効かせています。

今月のドルチェは
イチゴのチョコレートフォンデュ

フレッシュなイチゴに温かいチョコレートのソースがベストマッチ。
お試しください。


臨時休業のお知らせ
6日(土)はお休みいたします。
宜しくお願いします。


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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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