なつやすみ

今週末はバルブル前の広場で盆踊り大会があります。
もう子供達はお休みですね~
大人になると宿題ない代わりに休みが短い!!

今週のパスタ:トレヴィスのショートパスタ
     メイン:スペアリブのミラノ風煮込み

パスタはちょっと変わったピラピラした形状のものです。
パンチェッタ、トマトなどを加えて。
メインの方は通常骨付き仔牛すね肉を使うところをスペアリブでアレンジしました。
夏ばて予防に栄養しっかりめのメニューです。

バルブル夏休みは8月末の予定です。
近々お知らせします。
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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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