とんかつ

なんだか、営業中の話題は食べ物のことが多いバルブル。
その中でもよく登場するのがとんかつ!
私はそれほど好きでも嫌いでもないんですけど、男性は特にこだわりがあったりしますよね。

今週のパスタ:茄子とトマトのスパゲッティ
    メイン:イタリアン紙カツ バルブル風

ビアホールなんかにある紙カツはなんだか好きで、ミラノ風というよりこっちの方がバルブルっぽい気がして作ってみました。
それとあわせて、最近おいしい茄子とトマトソースで…定番で安心感もあり元気の出る感じのスパゲッティ。


今週はメインはフルサイズのみとなります。

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2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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