雨、雨、

梅雨が明けたら雨の日続き…
しかも夜までずーっと降ったりやんだりしつこいですね~
まあ、昼間は暑いのでお散歩には影響ないんですがね。
自転車でワインとか重いもの運んだり、買出ししようとするときにザッときちゃうとつらいです。

今週のパスタ:あさりのトマトソースリングイネ
     メイン:ポルペットーネのサラダ添え

蒸し暑いのでちょっとさっぱりめのメニューにしました。
ポルペットーネは大き目のイタリア風ミートボール。
ワンサイズなので今週のメインは少なめには出来ません。ご了承ください。

夏休みのお知らせ
8月22日(土)~31日(月)までとなります。
それまでは通常通り日曜定休です。
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なつやすみ

今週末はバルブル前の広場で盆踊り大会があります。
もう子供達はお休みですね~
大人になると宿題ない代わりに休みが短い!!

今週のパスタ:トレヴィスのショートパスタ
     メイン:スペアリブのミラノ風煮込み

パスタはちょっと変わったピラピラした形状のものです。
パンチェッタ、トマトなどを加えて。
メインの方は通常骨付き仔牛すね肉を使うところをスペアリブでアレンジしました。
夏ばて予防に栄養しっかりめのメニューです。

バルブル夏休みは8月末の予定です。
近々お知らせします。

梅雨明け

今日買い出しに行ったら、スーパーの人が教えてくれました。
何だか梅雨らしい感じしたの、短かったな~

今週のパスタ:いわしのスパゲッティ
    メイン:鶏の甘酸っぱい煮込み

パスタもメインもちょっぴりシチリア風。
鶏の方はカポナータに鶏が入っている感じ。

今年も暑い夏を何とか乗り切りましょう。
日曜は炎天下散歩したら二匹ともバテてました。
やっぱり仕事終わってからじゃないと無理ですね。

リラックス

11日(土)は臨時休業いたします。

先週は偏頭痛?の一週間だったので、数ヶ月ぶりにマッサージに行ってきました。
やっぱりガチガチだったみたい。
たっぷり長めにしてもらったら、楽になったけど、身体に力が入らず帰り道歩くのもだるかった。笑

今週のパスタ:からすみクリームの全粒粉ペンネ
     メイン:蟹肉としらすのイタリアンかき揚

メインは見た目のボリュームはありませんが味わい深いと思います。
自家製トマトピュレとご一緒に…

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プロフィール

2017年。 新しく、根強く。

ペペネーロ

Author:ペペネーロ
ペペネーロです。
東京、大森にてお一人様歓迎のイタリア風家庭料理の店「カウンターイタリアン・バルブル」をやっております。
よろしくお願いします。

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